手づくりってステキ♪

2011-09-09 Fri 17:48

こんにちは ku-maデス

すっかり蝉の声をきかなくなって、秋の虫が夜になると騒がしくなる今日このごろ。
涼しくなるのはもうすぐかもしれませんね〜(しみじみ)

真夏はなんとなくパンをこねるのがおっくうになりがちなku-ma でしたが!
作りました!「白パン」


白パン

桃のような割れ目がちゃんとできました

よかったよかった♪

そのまま食べてもおいしいし、スープにつけて食べたり、サンドウィッチにつかったり
お食事パンとして、おススメの一品!

「白パン」は、スタジオのブレッドクラスのレッスンなんですが、
MARKETにも!お家でカンタンにパンが作れる手づくりキットが揃ってるんですよー


今月のku-ma おススメは!(本当は全部なんですけどーあえておススメするなら!)
いちじくカンパーニュ

なんとご自宅用意がいらない!しこみ水くらいという手づくりキットなんです!
いちじくとくるみの組み合わせのカンパーニュ

ほんと一度食べてみて〜♪
おいしぃl−んです!
ku-ma もキットで3回。レシピをみて材料手に入れて1回
お家でつくりましたよん (←誇らしげな顔)

他にも
メロンパン

とか、

スイートポテト

も新作です!!

数に限りがありまーす!売り切れちゃったら…ごめんなさいっ。

ku-ma もお家でつくったら★レポートしますね♪

ABC Cooking MARKETの手づくりキットはこちら(ぽちっとお願いします

で〜わ。
最後まで読んでくれてありがとうー。
よい週末を〜

おいしくてペロリ♪手づくりパンってやっぱりスゴイ!

2011-09-05 Mon 14:58

こんにちは ku-maデス

今日のku-maレポートは!!
「作ってきたよーーーブレッドフリークラスに潜入 」をお届けしますっ。

なんとこの日が最後のフリークラスのレッスン。
レシピをみながら、お家にいるような感じで、マイペースにパンを作っていくので
ちょこっとさみしいような〜、ちょっと得意げなような

きっとku-ma。 鼻の息 フンフン言わせながら作っていたとーー思います

この日作ったパンはこちら!
中華パン

何を作ろうか、迷って迷って。予約の時に先生に一押パンは何〜?って聞いちゃいました!

すんごくもちもちで〜、中にチャーシューと辛いソースと
ナイス!お食事パンでしたよー。

生地をまぜまぜして、1次発酵させて
赤ちゃんのお尻のような感触にうっとり
大切に大切に「おいしくなーれ」と呪文をとなえて待ってます。(←言いすぎです。。。)

2次発酵で、登場したのが これ!
キャンバス生地

キャンバス地布 です!

ラップだと生地がくっついてしまいそうで心配な時も、
このキャンバス地布をつかえば!発酵終了後にキレイに生地が仕上がってくれます。

そういえば〜、ブレッドスターターセットの中にも、セットされてるけれど
あまり出番がないようなー気がするキャンバス地布。

実は、地味に大活躍の1枚なんですね〜〜

そういえば、あったな〜って思ったみなさま!
わすれずに。活躍させてくださいね。

そんな風に言っているku-ma ですが…。ハテ。どこにやったかなー。と。。。
思っているのは、ナイショです。


単品でも販売しているので!
一度にたくさんパンを作る方や、あれ?どこにやったっけ?という方は
こちらをどうぞ!

他にも手づくりパンに、すぐ使えるアイテムがABC Cooking MARKETに揃ってます♪
是非こちらもチェックしてみてくださいねー♪

さて、次回は・…何を食べよう、違った!何を作ろうかな〜。
みなさまからの、作ったよー!レポートもお待ちしてまーす。

みんなのABC Blog はこちら => http://blog.abc-cooking.co.jp/top/

で〜わ 最後まで読んでくれてありがとう

またですの〜!

節電エコおかず

2011-09-01 Thu 16:18
 こんにちはmioです。

この夏のキーワードといえば・・・
そう!節電・エコですよね

ABC Cooking Studioでも、8月 Bメニュー・スピードクッキング
〜美味しく、賢い!節エネ・デリ〜レッスン中です。

レッスンはもちろん、おうちで作るならABC Cooking Studioのレシピ本もおススメ

節電エコおかず
ABC Cooking Studioの節電エコおかず
どのレシピも加熱時間はたったの5分!
電気やガスを今までのようにたくさん使わなくても、きちんと美味しいおかずができます

お気に入りレシピは・・・

・牛肉と長いもの炒め物
・ぷりぷりえびニラ棒餃子
夏には、さっぱりと「たこのカルパッチョ」もいいですね〜


続きまして、ABC Cooking Studioの今すぐ食べたい基本のおかず

基本のおかず

4月に発売され、大手書店でも書籍総合1位を獲得するなど
ベストセラーランキング入りしているんです

気になる内容は、ABCの人気のおかずBest10、自慢したくなるご飯とパスタなど
すぐに使える69レシピ

お気に入りレシピは・・・本の表紙にもなっている
・チーズミルフィーユカツ!

他にも・・・
・上海風焼きそば
・手作りタルタルソースのチキン南蛮

2冊とも、分かりやすいプロセス写真付き
節電・エコもしながら、美味しい料理

さてさて今日は、何を作ろうかな〜

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