担担麺激ウマ♪

2011-07-26 Tue 17:52
こんにちは ku-maデス
 
先日、お友達のウサねぇと一緒に☆+mメニューのレッスンをうけてきましたっ

ku-maとウサねぇの共同作業
坦々麺

どうですか〜?おいしそうでしょう
 
めちゃくちゃおいしかった〜♪ 麺も自分たちでこねて切ってゆでるんです
 
こしを出すために、一生懸命生地をこねますヨ
ほぼ…ウサねぇがこねてくれたので、ku-ma 楽しちゃいました(エヘヘ)
 
スタジオでは、調理テーブルが広いので、まずはしっかり手をあらって!
手も、調理テーブルもしっかり消毒します
 
だから、安心して生地づくりに専念 ku-ma 心のそこから
「おいしくな〜れ」と祈ってました! (祈ってただけっていうのはナイショ )
 
合わせ調味料、ニンニク・しょうがとカットしていくたびに
おいしい香りに、おなかぐーぐー。

出来上がったお料理は、最高においしかったデス
 
もっちりとした麺に、辛い肉みそがからまって♪
ビールに合うお料理☆
 
肉みそは、ご飯とあわせたり、お豆腐にのせて食べてもおいしそー

7月のメニューなので!かけこみできそうだわ!という方は是非♪
かなりおススメのメニューです。
 
来月は何を食べに(はっ。。違う違う) 習いにいこうかな〜。
今から、ウサねぇのスケジュールをしっかりチェックしているKu-maでした

クッキングコースなら!お友達予約もできて便利
是非活用してくださいね

そして、これからの季節。消毒とか殺菌とか気になりますよね〜
スタジオで使っている アルコールスプレー 「メルフレッシュ」 は
これまた ABC Cooking MARKET で販売中デス

パンを作るときはもちろん!今回のレッスンのように、麺などをこねる時にも
是非使ってみてください
 
まな板や、ボウルを 乾かした後に シュ 生ゴミにもシュっ。
冷蔵庫にもシュッ。 殺菌効果で安心ですよん

ku-ma もブレッド派代表として アルコールスプレー愛用中♪
パンこね台に シュッ と使ってます

詰め替え用もあるので、重い液体は、ご自宅指定で届けてもらっちゃいましょう〜

スタジオでも使っているアルコールスプレーは、こちらをチェック  → こちら

さて。来月は何のレッスンを受けようかしら 
みなさまも!暑いですけど楽しく手料理食べましょう〜!

最後まで読んでくれてありがとう♪
で〜わ また明日!(え?)
 

ケーキ作りと夏対策(><)ノ

2011-07-25 Mon 14:53

こんにちは ku-maデス
 
みなさま!シーズンクケーキクラス もうチェックされましたか??

ku-ma もかなり悩み中です。。

↓ ku-maと同じお悩み中の方やまだチェックしてないわーという方は今すぐチェック↓
シーズンケーキクラス

おいしそーーーですよね〜〜
ku-ma かなり 「ハロウィンかぼちゃのモンブランケーキ」が気になってます♪
「3種のベリーのショコラロール」もおいしそう〜

食べたぁ〜いっ。(作りたい…じゃなくて、まずは食べたい!これ大事ですよね?
 
まだチェックしてないわーという方は是非!
ABC Cooking Studio シーズンケーキクラス をチェックデスヨ
 
7月中にケーキコレクション2種お申込みの方には、な・ん・と!
料理レッスン☆1回分プレゼント
とってもおトク ku-ma もスタジオへ行かなくちゃ♪
 
そうそう!ケーキを作ったら、
やっぱりお友達とか彼とか、みんなに食べてもらいたい
 
夏場はみなさまどうされてますか?
 
ku-ma は、保冷バックに、大量の保冷剤を詰め込んで
お友達のお家に持っていきます。(もちろん。保冷剤は回収!)

今年の夏は、節電・停電の備えのために、
冷凍庫の使い方に変化がでているそうですよ。(某朝のTV情報 
 
なんと!保冷剤や飲み物が増えたとか 
 
みなさまのご家庭はいかがですか??
実はku-ma んちの冷蔵庫も、保冷剤がてんこ盛りです
 
↓ ku-maんちの冷凍庫 その1(氷) ↓
氷

Myボトル THERMOSの中の氷はここからピックアップしてます

そして…恥ずかしいですケド大公開!ku-maんちの冷凍庫!
保冷剤

これ、ぜーんぶ保冷剤
 
も、もちろん!ケーキを作った時の持ち運びに使ってますヨ ( ・・・っ)
 
夏場は、いくつあってもいいものですよね
 
もちろん!ABC Cooking MARKETでも 保冷剤 販売中です♪

せっかくおいしくキレイに作ったケーキですもの。
お届けまでもすずしく、キレイに渡したいですよね〜〜〜

是非!みなさまも活用してくださいね

で・も。保冷剤だけで、長時間保存。はダメですよ
 

1個(30g)で約1時間の保冷効果のある保冷剤 10個入り
は、ABC Cooking MARKETでチェックですっ。 
105円(税込)とお手頃価格!?

是非是非チェックしてみてくださいっ。

最後まで読んでくれてありがとう♪
で〜わ また明日〜(えっ?)

作ったゾ☆お家でパン♪

2011-07-22 Fri 18:39
こんにちは Ku-maデス
 
ku-maのいる東京は、昨日・今日とだいぶ涼しく、すごしやすい日が続いてます
みなさまのところはどうですか〜???
 
さて、本日はku-ma お家でパンを作る。をお届けしますっ
 
↓ 作ったパンはこれ♪ ↓
カフェロール

そうです!ブレッドクラス リッシュ「トゥインクルクラス」のカフェロール
自分でいうのも…ゴニョゴニョですが
おいしそうでしょ〜?????

 
夏はパンをこねるのは暑いですけど、
暖かい(あっついともいいますね。。)から、パンが自分で発酵してくれますよね。
ぷくぅ〜とふくらんでくる☆あの感じが大好きです

そ・れ・に!
赤ちゃんのおしりのようなふんわりとした感触も大好き
こねてる時は、「なぜまとまらないのだーーーーー」と思いながら、かなり必至になって
こねてますけど〜。
一次発酵の終わったパンは、ホントいい感じですよね
 

ku−ma まだまだレッスンをうけるメニューがあるので、ちょっと楽しみです♪

カフェロールが習えるレッスンは、こちら!
ABC Cooking Studioのサイトでチェックしてみてくださいね。

そうそう!
お家でパンを作る時の、スタジオで使ってるものと同じお道具や、
食材は もちろん♪ ABC Cooking MARKETで販売中なので、
そちらもチェックしてみてくださいね〜♪

ku-ma おススメは!リッシュクラブのレッスンで使っている 強力粉
こくがあるっていうのかしら?なんだか美味しいんです。
(ごめんなさいっ食のレポーターとしてはぐだぐだ だぁ。。

是非!みなさまの舌で試してみてください(微妙に他力本願


最後に♪お家でパンをつくりたいな〜というみなさまに朗報です!

今!MARKETでは、「手ごねパン応援SALE」を開催中!
…ブレッドシーズンクラス☆レッスンスタート記念 といううわさもありますが

↓ こちらですっ。 とってもおトク♪ おみのがしなく ↓
SALE特集

最後まで読んでくれてありがとう〜♪

よい週末を〜 また来週〜





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